ChePizza! chiama a raccolta 17 tra i più importanti pizzaioli d’Italia che, dalla scuola napoletana alla nouvelle vague del nord Italia, arriveranno a Milano da venerdì 28 fino a domenica 30 Ottobre per preparare live le loro meraviglie. In programma 34 tipi golosi di pizza in versione gourmet, ma anche dimostrazioni, showcooking, oltre 20 masterclass, incontri e degustazioni distribuite in cinque aree tematiche differenti per valorizzare gli impasti e per fare un viaggio alla scoperta delle diverse tipologie di farine, da quelle macinate a pietra alle gluten free, all’insegna delle migliori materie prime.
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