Il mito del gusto Italiano è il tema dell'ottava edizione di GOLOSARIA, prestigiosa rassegna di cultura e gusto ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti.
Tre giorni che chiamano a raccolta migliaia tra appassionati e operatori (produttori - ristoratori - cantine e negozi) da tutta Italia, ma anche buyer internazionali, nel segno del gusto italiano, declinato nelle sue facce più attuali: identità, creatività, benessere, tracciabilità e community.
Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario.
Food, wine, tavole rotonde, laboratori, show cooking e tanti sapori ed eventi.
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